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COSA ACCADE ALLA CAPANNA

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La Cassoeula in Capanna

La Serata della Cassoeula, il giovedì a cena

Menù

Tagliere con i migliori salumi Marco d’Oggiono
e formaggi della Valsassina Valsecchi

La Cassoeula del Togn
con polenta di mais bramato rosso

Tiramisù della Casa

Acqua e Caffè

€ 30.00

Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione

Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione

Natale - tavola apparecchiata

Pranzo di Natale

Domenica 25 Dicembre 2022

Servito al Ristorante

Menù

Prosciutto Crudo di Parma
Galantina Marco d’ Oggiono
Lardo Magno Antica Foma
Salame Gran Varzi
Paté di vitello
Grand vol au vent con crema di caprino e Carpaccio Celtico di Chianina

Risottino Carnaroli con mirtilli, mantecato con stracchino del Lasco
Spätzle con funghi porcini e speck

Filetto di vitello sfumato alla birra con spinacini croccanti e crema al gorgonzola e noci

Strudel di pere e cioccolato con crema alla vaniglia
Moscato d’Asti Sorì dei Fiori

Caffè

Acqua Minerale
Vini: Pinot Grigio DOC “La Delizia”
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC “La Delizia”

Il prezzo del menù tutto compreso, dall’antipasto al dolce, bevande e vini compresi è di € 72,00 a persona.

Menù bambini (fino a 8 anni):
Prosciutto cotto e salame crudo
Lasagne al forno
Involtino di pollo con prosciutto e formaggio al burro e salvia
Torta al cioccolato
€ 33,00 (tutto compreso)

Tutto il menù è disponibile anche nella versione Senza Glutine, su richiesta

Prenota il tuo tavolo al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

Natale - tavola apparecchiata

Pranzo di S.Stefano

Lunedì 26 Dicembre 2022

Servito al Ristorante

Menù

Prosciutto Crudo di Parma
Galantina Marco d’ Oggiono
Lardo Magno Antica Foma
Paté di vitello
Tortino salato agli asparagi

Risottino Carnaroli alla tirolese con speck e zucchine
Gnocchi di patate con funghi porcini

Tagliata di manzo al rosmarino con patate rustiche

Gelato in sfoglia con frutti di bosco caldi
Moscato d’Asti Sorì dei Fiori

Caffè

Acqua Minerale
Vini: Pinot Grigio DOC “La Delizia”
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC “La Delizia”

Il prezzo del menù tutto compreso, dall’antipasto al dolce, bevande e vini compresi è di € 50,00 a persona.

 

Menù bambini (fino a 8 anni):
Prosciutto cotto e salame crudo
Lasagne al forno
Involtino di pollo con prosciutto e formaggio al burro e salvia
Torta al cioccolato
€ 33,00 (tutto compreso)

Tutto il menù è disponibile anche nella versione Senza Glutine, su richiesta

Prenota il tuo tavolo al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

Natale - tavola apparecchiata

Cenone di S. Silvestro 2022

Sabato 31 Dicembre 2022

Servito al Ristorante

Menù

Prosciutto Crudo di Parma
Collinetta Marco d’ Oggiono
Pane rustico con Lardo Magno Antica Foma, miele e castagne
Sfogliatina con radicchio e taleggio
Zampone con Lenticchie
Flan di Gamberi su crema ai peperoni

Risottino con mele e gorgonzola
Mezze maniche al nero di seppia con guanciale, vongole e bottarga

Filetto di maiale al sale aromatizzato agli agrumi e mirto
Tortino di patate

Mousse ai due cioccolati e rum
Spumante Jader Cuvée “La Delizia”

Caffè

Acqua Minerale
Vini: Pinot Grigio DOC “La Delizia”
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC “La Delizia”

NEL CORSO DELLA SERATA TOMBOLATA RICCA DI PREMI COMPRESA NEL PREZZO

Il prezzo del menù tutto compreso, dall’antipasto al dolce, bevande e vini compresi è di € 78,00 a persona.

Menù bambini (fino a 8 anni):
Prosciutto cotto e salame crudo
Lasagne al forno
Involtino di pollo con prosciutto e formaggio al burro e salvia
Torta al cioccolato
€ 40,00 (tutto compreso)

Tutto il menù è disponibile anche nella versione Senza Glutine, su richiesta

Prenota il tuo tavolo al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

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