Eventi
COSA ACCADE ALLA CAPANNA
La Cassoeula in Capanna
Giovedì 16 Gennaio 2025
Scopri i sapori autentici della tradizione lombarda con la nostra serata dedicata alla Cassoeula, ogni giovedì a cena.
Vivi un’esperienza culinaria che celebra questo piatto tipico della nostra terra, accompagnato da altre specialità locali.
Menù
Il Tagliere della “Gabana”
Salumi e Formaggi…dalla Brianza alle Valli
Pancetta “La Collinetta” e Mortadella di fegato Cotta della Brianza, Marco d’Oggiono
Salame nostrano
Formaggio FVC Latteria Valsassina e Il Piattone della Valtellina
Serviti con la marmellatina alle cipolle rosse caramellate fatta in casa e la nostra Giardiniera
La Cassoeula del Togn con polenta di mais bramato rosso
La Miascia
Accompagnata da gelato alla vaniglia
Acqua e Caffè
€ 35.00
Coperto Incluso
Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione
La Cassoeula in Capanna
Giovedì 23 Gennaio 2025
Scopri i sapori autentici della tradizione lombarda con la nostra serata dedicata alla Cassoeula, ogni giovedì a cena.
Vivi un’esperienza culinaria che celebra questo piatto tipico della nostra terra, accompagnato da altre specialità locali.
Menù
Il Tagliere della “Gabana”
Salumi e Formaggi…dalla Brianza alle Valli
Pancetta “La Collinetta” e Mortadella di fegato Cotta della Brianza, Marco d’Oggiono
Salame nostrano
Formaggio FVC Latteria Valsassina e Il Piattone della Valtellina
Serviti con la marmellatina alle cipolle rosse caramellate fatta in casa e la nostra Giardiniera
La Cassoeula del Togn con polenta di mais bramato rosso
La Miascia
Accompagnata da gelato alla vaniglia
Acqua e Caffè
€ 35.00
Coperto Incluso
Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione
Festa della Giubiana
Giovedì 30 Gennaio 2025, a cena
Come da Tradizione, l’ultimo Giovedì del mese di Gennaio, si festeggia la Festa della Giubiana!
Con Risotto alla Luganega e Bolliti Misti!
Menù
Risottino allo zafferano con Luganega
Bolliti misti
Biancostato – Fusello – Lingua
Salame cotto – Testina di vitello – Gallina
Patate e prezzemolo
Mostarda e Salsa verde
Gelato in sfoglia con frutti di bosco caldi
Moscato d’Asti “Sorì dei Fiori”
Caffè
Acqua Minerale
Vino rosso della nostra cantina
€ 43,00 a persona (tutto compreso)
Tutto il menù è disponibile anche nella versione Senza Glutine, su richiesta
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
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