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COSA ACCADE ALLA CAPANNA

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La Cassoeula in Capanna

La Serata della Cassoeula, il giovedì a cena

Menù

Tagliere con i migliori salumi Marco d’Oggiono
con cipolline all’aceto balsamico di Modena e sfogliato al sesamo

La Cassoeula del Togn
con polenta di mais bramato rosso

Tiramisù della Casa

Acqua e Caffè

€ 30.00

Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione

Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione

Natale - tavola apparecchiata

Pranzo di Natale

Sabato 25 Dicembre 2021

Servito al Ristorante

Menù

Prosciutto Crudo di Parma
Mortadella cotta della Brianza Marco d’ Oggiono
Lardo Magno Antica Foma
Paté di vitello
Grand vol au vent con crema di caprino e carpaccio Celtico

Risottino Carnaroli cacio e pere
Ravioli con ripieno di funghi porcini, bresaola punta d’anca e rucola

Filetto di maiale sfumato alla birra con spinacini e crema al mascarpone e noci

Fagottino di mele e cannella con salsa alla vaniglia e panettone
Moscato d’Asti Sorì dei Fiori

Caffè

Pinot Grigio Sass Ter “La Delizia”
Refosco Sass Ter “La Delizia”
Acqua Minerale

Il prezzo del menù tutto compreso, dall’antipasto al dolce, bevande e vini compresi è di € 67,00 a persona.

Menù bambini (fino a 8 anni):
Prosciutto cotto e salame crudo
Lasagne al forno
Involtino di pollo con prosciutto e formaggio al burro e salvia
Torta al cioccolato
€ 30,00 (tutto compreso)

Tutto il menù è disponibile anche nella versione Senza Glutine, su richiesta

Prenota il tuo tavolo al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

Natale - tavola apparecchiata

Pranzo di S.Stefano

Domenica 26 Dicembre 2021

Servito al Ristorante

Menù

Prosciutto Crudo di Parma
Collinetta Marco d’Oggiono
Lardo Magno Antica Foma
Paté di vitello
Tortino salato agli asparagi

Risottino Carnaroli con verza croccante mantecato al taleggio
Crespelle di grano Saraceno con prosciutto cotto, champignon e scamorza affumicata

Noce di vitello con funghi porcini, castagne e purea di mele

Cheesecake ai frutti di bosco
Moscato d’Asti Sorì dei Fiori

Caffè

Acqua Minerale
Vini: Pinot grigio Sass Ter “La Delizia”
Refosco dal Peduncolo rosso Sass Ter “La Delizia”

Il prezzo del menù tutto compreso, dall’antipasto al dolce, bevande e vini compresi è di € 47,00 a persona.

 

Menù bambini (fino a 8 anni):

Prosciutto cotto e salame crudo

Lasagne al forno

Involtino di pollo con prosciutto e formaggio al burro e salvia

Torta al cioccolato

€ 30,00 (tutto compreso)

Tutto il menù è disponibile anche nella versione Senza Glutine, su richiesta

Prenota il tuo tavolo al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

Natale - tavola apparecchiata

Cenone di S. Silvestro 2021

Venerdì 31 Dicembre 2021

Servito al Ristorante

Menù

Prosciutto Crudo di Parma
Collinetta Marco d’Oggiono
Pane rustico con Lardo Magno Antica Foma, miele e castagne
Sfogliatina con radicchio e taleggio
Zampone con lenticchie
Code di gambero su vellutata d’asparago, pancetta croccante

Risottino Carnaroli con radicchio, melanurca e formaggio asìno
Ravioloni al branzino con crema al basilico, pachino e zucchine

Filettino di manzo al Barolo con crema di patate e spinacino

Gelato in sfoglia con coulisse di lamponi e panettone tostato
Spumante Jader Curvée “La Delizia”

Caffè

Acqua Minerale
Vini: Pinot grigio Sass Ter “La Delizia”
Refosco dal Peduncolo rosso Sass Ter “La Delizia”

NEL CORSO DELLA SERATA TOMBOLATA RICCA DI PREMI COMPRESA NEL PREZZO

Il prezzo del menù tutto compreso, dall’antipasto al dolce, bevande e vini compresi è di € 75,00 a persona.

Menù bambini (fino a 8 anni):
Prosciutto cotto e salame crudo
Lasagne al forno
Involtino di pollo con prosciutto e formaggio al burro e salvia
Torta al cioccolato
€ 40,00 (tutto compreso)

Tutto il menù è disponibile anche nella versione Senza Glutine, su richiesta

Prenota il tuo tavolo al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

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