Eventi
COSA ACCADE ALLA CAPANNA

Cenone di S. Silvestro 2025
Mercoledì 31 Dicembre 2025
Menù
PER INIZIARE
Gran Vol-au-vent con funghi champignon,
carpaccio di bresaola e ciuffi di caprino alle erbe
Zampone con lenticchie
PRIMI PIATTI
Risottino Carnaroli melagrana, pere, mascarpone
Ravioloni al radicchio e pesto di noci
SECONDO PIATTO
Filetto di vitello in crosta di speck, flan agli spinaci, carote
DOLCE
Gelato in sfoglia con frutti di bosco caldi
Spumante Millesimato Blanc de Blancs “Borgo Molino”
Caffè
Acqua Minerale
Vini: Pinot Grigio Azienda Agricola Luciano Brega
Barbera Le Segrete Azienda Agricola Luciano Brega
NEL CORSO DELLA SERATA TOMBOLATA RICCA DI PREMI COMPRESA NEL PREZZO
Il prezzo del menù tutto compreso, dall’antipasto al dolce, bevande e vini compresi è di € 90,00 a persona.
Menù bambini (fino a 8 anni):
Prosciutto cotto e salame crudo
Lasagne al forno
Involtino di tacchino con prosciutto e formaggio al burro e salvia, patatine
Torta al cioccolato
€ 40,00 (tutto compreso)
Tutto il menù è disponibile anche nella versione Senza Glutine, su richiesta
Prenota il tuo tavolo al numero 031699081 (Anche WhatsApp)

La Cassoeula in Capanna
Giovedì 15 Gennaio 2026
La Serata della Cassoeula!
Scopri i sapori autentici della tradizione lombarda con la nostra serata dedicata alla Cassoeula, ogni giovedì a cena.
Vivi un’esperienza culinaria che celebra questo piatto tipico della nostra terra, accompagnato da altre specialità locali.
Menù
Il Tagliere della “Gabana”
Salumi e Formaggi…dalla Brianza alle Valli
Pancetta “La Collinetta” e Mortadella di fegato Cotta della Brianza, Marco d’Oggiono
Salame nostrano
Formaggio FVC Latteria Valsassina e Il Piattone della Valtellina
Accompagnati dalla nostra Giardiniera, e dalla marmellatina alle cipolle rosse caramellate fatta in casa
La Cassoeula del Togn con polenta di mais bramato rosso
Il Tiramisù della Casa
€ 35.00
Coperto Incluso
Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione

La Zucca
I Piatti della Tradizione Brianzola
Venerdì 16 Gennaio 2026, a cena
Un risotto cremoso e avvolgente, fatto con amore e cura, proprio come la nonna faceva una volta.
La zucca, morbida e dolce, si sposa perfettamente con la “Burola” saporita.
E poi, la crema allo Zola, ricca e gustosa, che avvolge tutto con la sua morbidezza.
Un piatto che ti scalda il cuore e l’anima, fatto per essere condiviso con le persone che ami.
Risotto alla Zucca, “Burola”, Crema allo Zola
€ 18,00
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
Il Piatto è disponibile nel Menù alla Carta, o anche da Asporto!
Disponibile anche Senza Glutine
E’ richiesta la prenotazione













