Eventi
COSA ACCADE ALLA CAPANNA
La Cassoeula in Capanna
Giovedì 5 Marzo 2026
La Serata della Cassoeula!
Scopri i sapori autentici della tradizione lombarda con la nostra serata dedicata alla Cassoeula, ogni giovedì a cena.
Vivi un’esperienza culinaria che celebra questo piatto tipico della nostra terra, accompagnato da altre specialità locali.
Menù
Il Tagliere della “Gabana”
Salumi e Formaggi…dalla Brianza alle Valli
Pancetta “La Collinetta” e Mortadella di fegato Cotta della Brianza, Marco d’Oggiono
Salame nostrano
Formaggio FVC Latteria Valsassina e Il Piattone della Valtellina
Accompagnati dalla nostra Giardiniera, e dalla marmellatina alle cipolle rosse caramellate fatta in casa
La Cassoeula del Togn con polenta di mais bramato rosso
Il Tiramisù della Casa
€ 35.00
Coperto Incluso
Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione
La Serata del Less e del Salam Cott
Venerdì 6 Marzo 2026, a cena
Una celebrazione dei sapori genuini della tradizione lombarda, dove ogni ingrediente racconta una storia di semplicità e maestria. Il nostro bollito misto è preparato con cura, cotto a lungo per raggiungere la consistenza perfetta e servito con la nostra salsa verde fatta in casa, dal gusto vivace e bilanciato. Ad accompagnare il tutto, la dolcezza della mostarda e la delicatezza delle patate con prezzemolo, per un’esperienza autentica e appagante.
Bolliti Misti
Biancostato – Fusello – Lingua
Salame cotto – Testina di vitello – Gallina
Patate e prezzemolo
Mostarda e Salsa Verde fatta in casa
€ 27,00
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
Il Piatto è disponibile nel Menù alla Carta, o anche da Asporto!
E’ richiesta la prenotazione
Ul Persigh de la Dumeniga
Il Risotto al Pesce Persico
Domenica 8 Marzo 2026, a cena
Il Risotto al Pesce Persico
€ 18,00
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
Il Piatto è disponibile nel Menù alla Carta, o anche da Asporto!
E’ richiesta la prenotazione
* Disponibile anche senza glutine
La Cassoeula in Capanna
Giovedì 12 Marzo 2026
La Serata della Cassoeula!
Scopri i sapori autentici della tradizione lombarda con la nostra serata dedicata alla Cassoeula, ogni giovedì a cena.
Vivi un’esperienza culinaria che celebra questo piatto tipico della nostra terra, accompagnato da altre specialità locali.
Menù
Il Tagliere della “Gabana”
Salumi e Formaggi…dalla Brianza alle Valli
Pancetta “La Collinetta” e Mortadella di fegato Cotta della Brianza, Marco d’Oggiono
Salame nostrano
Formaggio FVC Latteria Valsassina e Il Piattone della Valtellina
Accompagnati dalla nostra Giardiniera, e dalla marmellatina alle cipolle rosse caramellate fatta in casa
La Cassoeula del Togn con polenta di mais bramato rosso
Il Tiramisù della Casa
€ 35.00
Coperto Incluso
Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione
L’Oss Büs
I Piatti della Tradizione Brianzola
Venerdì 13 Marzo 2026, a cena
Un’esperienza autentica che celebra la tradizione milanese: riso Carnaroli mantecato al punto giusto con zafferano di primissima qualità, accompagnato da ossobuco di vitello tenerissimo, cotto lentamente fino a sciogliersi al palato.
A completare il tutto, funghi porcini, scelti con cura per donare un profumo avvolgente e un sapore di bosco inconfondibile.
Niente vitellone, solo ossobuco di vitello, per un piatto che parla di eccellenza e rispetto per la tradizione.
Risotto allo Zafferano con Ossobuco di Vitello e Funghi Porcini
€ 28,00
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
Il Piatto è disponibile nel Menù alla Carta, o anche da Asporto!
E’ richiesta la prenotazione
Ul Persigh de la Dumeniga
Il Risotto al Pesce Persico
Domenica 15 Marzo 2026, a cena
Il Risotto al Pesce Persico
€ 18,00
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
Il Piatto è disponibile nel Menù alla Carta, o anche da Asporto!
E’ richiesta la prenotazione
* Disponibile anche senza glutine
La Cassoeula in Capanna
Giovedì 19 Marzo 2026
La Serata della Cassoeula!
Scopri i sapori autentici della tradizione lombarda con la nostra serata dedicata alla Cassoeula, ogni giovedì a cena.
Vivi un’esperienza culinaria che celebra questo piatto tipico della nostra terra, accompagnato da altre specialità locali.
Menù
Il Tagliere della “Gabana”
Salumi e Formaggi…dalla Brianza alle Valli
Pancetta “La Collinetta” e Mortadella di fegato Cotta della Brianza, Marco d’Oggiono
Salame nostrano
Formaggio FVC Latteria Valsassina e Il Piattone della Valtellina
Accompagnati dalla nostra Giardiniera, e dalla marmellatina alle cipolle rosse caramellate fatta in casa
La Cassoeula del Togn con polenta di mais bramato rosso
Il Tiramisù della Casa
€ 35.00
Coperto Incluso
Il menù è disponibile anche senza glutine su prenotazione
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
La Cassoeula del Togn è disponibile anche da asporto su prenotazione
Le Lumache
Venerdì 20 Marzo 2026, a cena
Una tradizione che resiste nel tempo.
La ricetta della Brianza autentica, dove ogni boccone racconta il legame con la terra e il rispetto per le materie prime.
Da gustare con polenta fumante, come vuole la tradizione.
Le Lumache Trifolate alla Brianzola con polenta, € 18
DISPONIBILI ANCHE DA ASPORTO
Troverai Le Lumache Trifolate nel nostro Menù alla Carta, e potrai scegliere anche altri piatti
Richiesta la prenotazione al numero 031699081
(Anche tramite WhatsApp)
Ul Persigh de la Dumeniga
Il Risotto al Pesce Persico
Domenica 22 Marzo 2026, a cena
Il Risotto al Pesce Persico
€ 18,00
Prenota al numero 031699081 (Anche WhatsApp)
Il Piatto è disponibile nel Menù alla Carta, o anche da Asporto!
E’ richiesta la prenotazione
* Disponibile anche senza glutine
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